鮭南蛮

今日は電子レンジで鮭南蛮を作りました。

1. 耐熱容器にクッキングシートをひき、鮭を並べる。
2. 火がとおるまで電子レンジで加熱する。
3. 別の耐熱容器に酢、料理酒、砂糖、醤油、水を入れ電子レンジで加熱する。
4. 千切りにした玉ねぎ、人参、絹さやを入れ、電子レンジで加熱する。
5. 南蛮タレを鮭にかける。

とても簡単に作ることができました。

甘酸っぱいタレが鮭に合い、美味しかったです(*^^*)

甘口の鮭でしたが、南蛮にしても美味しくできました。