ぶり大根

今日は電子レンジでぶり大根を作りました。

1. 耐熱容器にいちょう切りにした大根、水を入れ、柔らかくなるまで電子レンジで加熱する。
2. 醤油、味醂、料理酒、砂糖、水とぶりを加え、電子レンジで加熱する。

あっという間にぶり大根を作ることができました。

大根は味がよくしみていました。

もう少し加熱時間が長い方がぶりにもっと味がしみこんだかもしれなかったです(ーー;)